SAMEDI ET DIMANCHE
10H00 À 14h30

Riz au lait de coco
sirop aux épices chaï, amandes, graines de citrouille, zeste de pamplemousse
rice pudding, coconut milk, chaï syrup, almonds, pumpkin seeds, grapefruit zeste

– 16 -

Pancakes
sirop de café, mascarpone à l’orange, crumble de cacao
coffee syrup, orange mascarpone, cocoa crumble

– 19 -

Tartine gravlax saumon
fromage à la crème à l’aneth, citron, câpres, échalotes marinées, plain au levain
dill cream cheese, capers, pickled shallots, sourdough bread

– 26 –

Grilled-Cheese
cheddar vieilli, légumes grillés, confiture de tomates
cheddar, grilled vegetables, tomato jam

– 16 –

Tarte Salée
œufs, jambon, pâte feuilletée maison, herbes fraîches
egg, ham, herbs

– 19 –

Salade d’Endives
raisins verts, graines de citrouille et de tournesol, vinaigrette aux herbes
grapes, pumpkin and sunflower seeds, herb vinaigrette

– 18 –

Betteraves Jaunes

pomélo, laitue boston, tahini, dukkah à la pistache
yellows beet salad, pomelo, boston lettuce, tahini, pistachio dukkah

– 18 –

Pommes de terre rattes
sauce romesco, aïoli, piave, herbes fraîches
romesco sauce, aioli, piave, fresh herbs

-13-

Chakchouka
2 œufs miroirs, féta, coriandre, zaatar, pain plat
2 eggs, feta, cilantro, zaatar, flat bread

- 26 -

AU COMPTOIR

viennoiseries et patisseries maisons
– prix variable –